Para uma melhor compreensão sobre a importância da mastigação dos alimentos para a digestão, ainda na escola os alunos das turmas de oitavo ano observaram uma a dissolução de comprimidos efervescentes, um inteiro e outro triturado. Os alunos concluíram que, assim como aconteceu com o comprimido, a trituração ocasionada pela mastigação torna mais fácil a ocorrência de transformações no alimento aumentando a superfície de contato do alimento com a saliva e com as demais enzimas digestivas, facilitando a atuação desses compostos e a passagem do alimento pelo tubo digestório.
